Сладки с орехи и масло

 В духа на името на блога ми ето първата любима "открадната" рецепта.

Това са любимите ми сладки. Затова реших да ги споделя тук.
Рецептата е на майката на моя кум, от която често-често крада идеи ( това е нейния блог, непременно го посетете! )

Първият път, когато опитах тези невероятни сладки единствената ми мисъл освен "Непременно изяж колкото се може повече!" беше: "Намери рецептата - веднага!". Веднага разпитах кума си за повече информация и като се прибрах първата ми работа беше да намеря рецептата (Това отне време, защото се залисах с останалите невероятни рецепти в блога, но....)

Оригиналната рецепта е за 1 доза, от която излизат около 35 сладки, но тъй като са невероятно вкусни, а ние с мъжа ми сме най-големите лакомници, когато се отнася за сладки неща, моят първи опит беше с двойна доза. Но и това се оказа недостатъчно. Трети опит - тройна доза. Да, пак не ни беше достатъчно. Затова днес направих четворна доза. Все още предстои да разберем дали ще ни стигнат за повече от един-два дена. :)

Ето и небходимите продукти ( за 4 дози ):

480 гр масло
440 гр захар
8 яйца
600 гр брашно
490 гр счукани орехи
8 с. л. прясно мляко
4 с.л. бакпулвер (или 15 гр.)
Ванилия за ароматизиране.

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото със захарта. 

*Аз използвам кухненски робот, но преди да имам такъв съм забърквала сместа и с обикновен миксер и на ръка - винаги се получава.

Добавете яйцата едно по едно. 

Разбъркайте добре и постепенно добавяйте и пресятото брашно и бакпулвера.

Добавете прясното мляко.

Най-накрая орехите и ванилията се смесват с тестото.

*Можех да го направя и в кухненския робот, но реших да не тормозя горката машинка. Затова изсипах тестото при орехите и ги размесих добре. 

Получава се меко и лепкаво тесто.

За да оформите сладките непременно навлажнете ръцете си. 

*Не се притеснявайте, ако не се получат идеално кръгли сладки. Като започнете да ги ядете няма да ви прави особено впечатление.

Сложете ги на растояние в тава покрита с хартия за печене.

Сладките се пекат в  предварително загрята на 175° докато порозовеят.
Охладените сладки се намазват* с разтопен на водна баня шоколад.

*Това е досадната част, но аз си имам незаменим помощник.

И това е! Рецептата е бърза и лесна! Това е едно от нещата, които обичам в нея.

*Другото нещо е консумирането на готовия продукт. ;)

Надявам се и на Вас да ви харесат!

Успешна Нова година! :)